Giá trị dinh dưỡng của sữa ngô
Trong sữa ngô chứa phong phú các loại vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là giúp trẻ cải thiện cân nặng như vitamin A, B1, B3, B5, C, D, E, axit folic, canxi, magie, đạm, chất xơ… Nguồn đạm dồi dào trong sữa ngô rất có lợi trong việc cải thiện cân nặng của bé.
Trong sữa ngô còn chứa một lượng sắt đáng kể giúp phòng thiếu máu cho trẻ. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ trong sữa ngô cao còn thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa táo bónvà các vấn đề về đường ruột ở trẻ.
Cách làm sữa ngô tăng cân cho bé
Nguyên liệu
- 1 trái ngô nếp
- 2 trái ngô ngọt
- 500ml sữa tươi không đường
- 2 – 3 lá dứa
- Đường (tùy khẩu vị) hoặc sữa đặc
Cách làm
Bước 1:Ngô bóc vỏ, bỏ râu, dùng dao tách hạt.
Bước 2: Cho ngô vào máy xay, đổ thêm 1 lít nước lọc và xay nhuyễn.
Bước 3:Lọc nước ngô qua lớp vải màn mỏng (hoặc khăn sữa em bé).
Bước 4: Cho sữa tươi vào nước ngô, khuấy đều, thêm 2 – 3 lá dứa vào đun trên nhỏ lửa. Trong quá trình đun chú ý hớt bỏ bọt thường xuyên.
Bước 5:Sau khi sữa ngô sôi lên thì nêm đường hoặc sữa đặc vào tùy theo khẩu vị, đun đến khi sữa ngô sôi lại thì tắt bếp.
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có món sữa ngô thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu tăng cân rồi! Chúc các mẹ thành công!